Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.
Um clássico de sempre, um lote que expressa a frescura e a leveza de um alentejo renascido. Das nossas vinhas da vidigueira, em solos argilo-calcários, crescem as uvas que usamos neste lote composto por syrah, touriga franca, trincadeira e alicante Bouchet. A nossa vindima é manual e decorre durante a noite, nas horas mais frascas da madrugada. Todas as uvas passam pela mesa de escolha, garantido que só os melhores cachos chegam a fermentação, que ocorre espontaneamente, seguindo uma filosofia de intervenção mínima. O vinho estagiou pacialmente em barricas de carvalho francês durante 12 meses e em inox também durante 12 meses, estabilização antes do engarrafamento.