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Duorum Reserva Vinhas Velhas Tinto 2020

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Récolte: 2020
Région: Douro
Capacité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14º
Producteur: João Portugal Ramos
Variétés: Touriga Franca|Touriga Nacional|Tinta Roriz|Sousão
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Vinificação do Vinho Duorum reserva Tinto 2019: As uvas são submetidas a uma triagem e são desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. Em seguida, são conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada. A vinificação termina com a maceração pós-fermentativa. As massas permanecem em contacto com o mosto até o máximo de 18 dias. Estágio em barricas de carvalho francês durante um período de cerca de 18 meses.