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La Quinta da Brejoeira est située à Monção et est une propriété de 30 hectares, dont 18 sont des vignobles exclusivement plantés d'Alvarinho. L'ex-libris de la ferme et de la région est son palais, une construction grandiose de style néoclassique, de la fin du XIXe siècle (1806). D. Hermínia Paes a présidé aux destinées de cette magnifique propriété et a été le grand moteur de son succès.