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Originaire de la péninsule de Setúbal, son assemblage était composé d'un pourcentage plus élevé du cépage Fernão Pires, ce qui confère au vin un arôme fruité distinct et une bouche douce avec une acidité équilibrée. Actuellement, l'assemblage présente une prédominance de la variété Antão Vaz, conservant son arôme fruité, fin et velouté, avec un goût doux et frais.