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Les vins de Buçaco ont été et sont toujours vinifiés de la même manière et avec les mêmes méthodes que par le passé. Le fait que les raisins soient originaires des régions du Dão et du Bairrada garantit un vin brillant, qui évolue noblement en bouteille. Ces vins fermentent et vieillissent en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Contient des sulfites.