Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.
Vinification du Vin Mousseux Quinta de Cabriz Brut Magnum : Foulage avec éraflage total, pressurage pneumatique doux, clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 16°C. Pétillant selon la méthode classique. Vieillissement minimum 12 mois en cave et 2 mois en bouteille après dégorgement.