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Château Margaux 2015 est un assemblage de 87% de Cabernet Sauvignon, 8% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.
De couleur grenat moyen et violet, le nez présente des notes séduisantes de mûres chaudes, de cassis et de gâteau forêt-noire avec des notes de sous-bois, de bois de santal, d'anis et de cigare, ainsi qu'un peu de lavande.
En bouche, il est corsé, offrant des saveurs de fruits noirs tendues, musclées et denses et des couches de saveurs d'épices exotiques soutenues par une structure très ferme de tanins granuleux avec une grande quantité de fraîcheur et une finale longue et savoureuse.
C'est un vin très jeune, qui a encore besoin d'au moins 15 ans en cave, étant à l'époque un Château Margaux classique aux proportions incroyables.
Un vin mis en bouteille dans une belle bouteille spéciale commémorative qui rend hommage au vigneron Paul Pontellier, décédé en 2016. La bouteille noire gravée en or porte en bas le message "Hommage à Paul Pontellier". Ce 2015 est un chant du cygne d'une beauté douloureuse d'un vigneron incroyablement talentueux, qui nous a été retiré trop tôt.
Selon Robert Parker, cela à lui seul fait que cette récolte vaut plus que l'investissement pour les nombreux amateurs d'histoire en bouteille.
Contient des sulfites.