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Vinification du Vin Blanc Esporao Colheita 2022 : Les raisins ont été partiellement fermentés en cuves béton. Après fermentation, le vin est resté sur lies fines pendant 4 mois, dans des conditions de micro-oxygénation propres à ce type de dépôt, qui respectent et amplifient le caractère du vin. Elevage : 4 mois sur lies fines.