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L'élevage en barrique a permis à ce vin de mettre en valeur toutes ses caractéristiques les plus minérales. Floral d'arôme, mais en harmonie avec le fût, ce vin est très complet, avec une structure et un volume en bouche remarquables, dès l'attaque. Les notes d'agrumes et la minéralité donnent de la fraîcheur au vin, gardant l'arrière-goût vif et long.