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Le vin JMF est une allusion à la Casa Museu José Maria da Fonseca, construite au XIXe siècle, un lieu où est présenté le travail de 7 générations. Produit à partir des cépages Castelão, Trincadeira et Touriga Nacional, JMF Reserva a une conservation de 6 ans. période de vieillissement de plusieurs mois en fûts de chêne français et américain et présente un profil fruité et doux avec une finale persistante.