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Os barris de carvalho utilizados no The Macallan Color Collection 12 Anos são temperados com vinho xerez de Jerez de la Frontera, Espanha. O whisky mais jovem da Coleção e a declaração de idade com a Cor Natural mais clara, este excecional single malt apresenta uma tonalidade dourada de carvalho, com notas de degustação de carvalho doce, limão e baunilha.