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Le Moscatel de Setúbal est un vin fortifié d'Appellation d'Origine Contrôlée (D.O.C.), reconnue depuis 1907. Ce vin généreux est élaboré à partir du cépage Moscatel, un cépage qui se distingue par son caractère fruité et miellé avec un arôme de fruits tropicaux. . Ce vin est un lot de 6 récoltes dont la plus jeune a au moins 20 ans et la plus ancienne date de 1911, ce qui donne un vin complexe, aromatique, élégant et long en bouche. De la production annuelle de Moscatel de Setúbal, une partie est destinée à un vieillissement plus long dans des fûts en bois usagés, qui peuvent être visités à Adega dos Teares Velhos, à la Casa Museu, à Vila Nogueira de Azeitão.