{"product_id":"moscatel-favaios-1","title":"Moscatel Favaios","description":"\u003cp\u003eMoscatel Favaios 2007\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEm 2007, o clima teve um impacto significativo nas uvas do planalto de Favaios. O envelhecimento em madeira contribuiu para intensificar e dar maior complexidade ao perfil aromático do vinho. É um belo exemplo dos melhores Moscatéis que se fazem no planalto de Favaios.\u003cbr\u003eApo´s selec¸a~o cuidada das melhores uvas de Favaios, fez-se a maceração e fermentação no método tradicional da regia~o. A fermentac¸a~o alcoo´lica e´ muito curta. Logo após a subida da manta, procede-se a` sangria da maior parte do mosto e aplicac¸a~o de aguardente. Uma pequena parte do mosto continua a fermentar e a macerar com as peli´culas, durante mais alguns dias, e, so´ mais tarde, se procede a` aguardentac¸a~o desse mosto, muito rico aromaticamente. O primeiro e segundo mostos aguardentados sa~o depois misturados e armazenados em balseiros de madeira velha, nos quais o vinho envelhece lentamente, aprimorando o seu bouquet, ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62431509315933,"sku":"58.03689","price":42.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/58.03689-01-moscatel-favaios-2007.png?v=1761793378","url":"https:\/\/winestuff.pt\/fr\/products\/moscatel-favaios-1","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}