Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.
Les vins Aszú sont élevés en petits fûts de 136 litres (appelés "Gönc") et 220 litres ("Szerednye"). Le chêne des montagnes qui bordent la région viticole est utilisé pour fabriquer les fûts. Aszú vieillit dans des caves souterraines creusées dans le sol volcanique. Le vin y vieillit pendant 2 à 3 ans, à température et degré d'humidité constants. Après sa mise en bouteille, Oremus Aszú continue de vieillir en bouteille pendant un an.