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Vinification du Vin de Porto Cadao Vintage 2016 : Après un choix minutieux des vignes, des vendanges manuelles sont effectuées, avec des critères de maturation optimaux dans lesquels les grappes sont soigneusement sélectionnées, suivies d'une sélection manuelle des raisins, qui sont envoyés dans de petits pressoirs avec piétinement. pied, où ils seront vinifiés de manière traditionnelle.