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Quinta do Beijo Reserva Tinto
Dado que os lagares de granito da propriedade continuam a ser utilizados em todas as vindimas, temos o gosto de apresentar o Quinta do Beijo Reserva Tinto, um vinho integralmente vinificado através do método tradicional de pisa a pé. Trata-se de um lote de particular relevância para nós, pois evoca as práticas ancestrais de produção vinícola, preservando uma herança secular.
Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz (Tempranillo), este vinho tem origem em vinhas antigas, com aproximadamente 80 anos. A fermentação ocorre de forma natural em lagares de granito, seguindo-se um estágio em barricas de carvalho francês, novas e usadas, durante um período de 12 meses.