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Quinta do Cardo Superior Tinto:
Elaborado a partir de uvas orgânicas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet, colhidas a mão na Quinta do Cardo em parcelas com mais de 25 anos, plantadas em altitude. É um vinho cheio de fruta silvestre, com boca sumarenta, taninos polidos e final envolvente.
Vinificação: as uvas das três castas fermentaram separadamente em cubas de aço inox, com suaves remontagens. A totalidade do vinho estagiou depois em barricas usadas de carvalho francês.