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A Aguardente Rumar é uma bebida irreverente que retrata muito bem a tradição e o espírito português.
As fachadas do edifício, os azulejos e a arquitectura característica do Norte de Portugal, nomeadamente do Porto, bem como a “Riviera Portuguesa” - a Costa do Estoril - também são retratados em Rumar, cujo nome simboliza o momento em que são feitos os planos para o futuro.