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Origem: Parcela de vinha muito velha do Prado Novo, na freguesia da Vermiosa, solo argilo-calcário com veios de quartz, a 700 metros de altitude.
Vinificação do vinho Beya Síria Branco: Vindima manual. Esmagamento sem desengace. Fermentação em cubas de aço inox.
Estágio: Estágio com agitação das borras - "batonnage" até ao engarrafamento no final de Fevereiro, seguido de 3 meses de estágio em garrafa.