{"product_id":"casa-velha-grande-reserva-branco-2021","title":"Casa Velha Grande Reserva Branco","description":"\u003cp\u003eVinificação do Casa Velha Grande Reserva Branco\u003cbr\u003eAs castas Gouveio, Viosinho e Arinto plantadas no Planalto de Favaios são criteriosamente selecionadas e vindimadas á mão para caixas de 20 kg. Após a vindima são submetidas a uma maceração pelicular préfermentativa de 72 horas a baixa temperatura. O mosto lágrima resultante da maceração pelicular passou depois por um processo de clarificação natural por decantação estática. A fermentação alcoólica decorreu em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo ano e também em pequenas cubas de inox, durante cerca de 20 dias, a uma temperatura constante de 18ºC. Após a fermentação alcoólica, iniciou-se um estágio de 12 meses durante o qual se promoveu o contato com as borras finas. Decorrido esse período, procedeu-se a uma seleção dos melhores vinhos, ficando o lote final constituído por 90% de vinhos provenientes de fermentação em barrica e os restantes 10% de vinho fermentado em cuba de Inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608897565021,"sku":"48.10281","price":16.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/48.10281-01-casa-velha-grande-reserva-branco-2021.png?v=1740798190","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/casa-velha-grande-reserva-branco-2021","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}