{"product_id":"casa-velha-reserva-branco-2021","title":"Casa Velha Reserva Branco","description":"\u003cp\u003eVinificação do Casa Velha Reserva Branco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs castas Gouveio, Viosinho e Rabigato, localizadas no Planalto de Favaios, são criteriosamente selecionadas e vindimadas a mão para caixas de 20 kg. As mesmas são submetidas a uma maceração pelicular pré-fermentativa de 72 horas a baixa temperatura. O mosto lágrima resultante da maceração pelicular passou depois por um processo de clarificação natural por decantação estática. A fermentação alcoólica decorreu em barricas de carvalho francês de terceiro ano e em pequenas cubas de inox, durante cerca de 20 dias a uma temperatura controlada. Após a fermentação alcoólica, iniciou-se um estágio de 12 meses durante o qual se promoveu o contato com as borras finas. Decorrido esse período, procedeu-se a uma seleção dos melhores vinhos, ficando o lote final constituído por 70% de vinhos provenientes de fermentação e estágio em barrica e os restantes 30% de vinho fermentado e estagiado em Inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608897991005,"sku":"55.36412","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/55.36412-01-casa-velha-reserva-branco-2021.png?v=1740798191","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/casa-velha-reserva-branco-2021","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}