{"product_id":"castello-dalba-reserva-branco","title":"Castello D'alba Reserva Branco","description":"\u003cp\u003eVinificação do Vinho Castello D Alba Reserva Branco: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, é feito um grande esforço para que todas as operações pre-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, pois são responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho. Parte do vinho fermenta em madeira de carvalho francês usada e aí permanece após uma pequena trasfega sobre borras finas com agitação periódica “battonage” até a feitura do lote final com o vinho de cuba inox. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstágio: Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação das borras durante 6 meses até ao enchimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193840386397,"sku":"55.25026","price":10.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/55.25026-01-castello-dalba-reserva-branco-2022_0ac4eff3-6490-4cd1-afa5-1ff6b0f52d4c.png?v=1702943793","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/castello-dalba-reserva-branco","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}