{"product_id":"catarina-rose-2022","title":"Catarina Rose","description":"\u003cp\u003ePara este rosé foram selecionadas duas castas muito importantes para a nossa região e empresa. O emblemático Castelão (50%), a casta tinta mais importante da região de Setúbal, e o Cabernet Sauvigon (50%), casta dos famosos vinhos de Bordéus, a casta mais conhecida e divulgada no mundo.\u003cbr\u003eApós uma cuidadosa amostragem da uva nas vinhas, as datas de vindima são marcadas. O Castelão plantado na vinha do Pinheiro Ramudo, foi vindimado em meio de Setembro 2022 e o Cabernet sauvignon da vinha da Catarina entrou na adega no fim de Setembro 2022.\u003cbr\u003eA uva entra na adega, é refrigerada e suavemente prensada; o mosto obtido, depois de clarificado fermenta a baixas temperaturas (10 - 12ºC) conseguindo-se assim uma fermentação muito lenta visando a preservação dos aromas primários das castas. \u003cbr\u003eO lote final foi então feito em Fevereiro de 2023 no dia 7 tendo sido engarrafado em 28 de Março de 2023. A casta Castelão contribui para aromas de frutos encarnados como o morango e a amora. O Cabernet, contribui com aromas de violetas e frutos do bosque.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50093324108125,"sku":"48.09172","price":7.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/48.09172-01-catarina-rose-2022.png?v=1708657417","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/catarina-rose-2022","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}