{"product_id":"caves-s-o-jo-o-97-anos-de-historia-2014-tinto","title":"Caves São João 97 Anos de Historia 2014 - Tinto","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eO Caves São João 97 Anos de Historia 2014 - Tinto, surge quase na reta final para o centenário das Caves São João, empresa tão clássica da Bairrada. O Caves São João 97 Anos de História tinto 2014 é um Baga estreme muito elegante e leve (12,5% de álcool), de um ano difícil para as uvas tintas da Bairrada, devido ao chuvoso mês de Setembro.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eO Caves São João 97 Anos de Historia 2014 - Tinto, surge quase na reta final para o centenário das Caves São João, empresa tão clássica da Bairrada. O Caves São João 97 Anos de História tinto 2014 é um Baga estreme muito elegante e leve (12,5% de álcool), de um ano difícil para as uvas tintas da Bairrada, devido ao chuvoso mês de Setembro. José Carvalheira, enólogo da casa, confirmou dizendo que “Só com uma viticultura muito cuidada é que conseguimos fazer este Baga em 2014”. Lembrou, ainda: “Pela primeira vez em alguns anos decidimos criar um vinho que fosse 100% desta casta”. Fermentado em lagar, estagiou 12 meses em carvalho, 18 meses em cubas de cimento e três meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDe cor rubi profunda, com um aroma muito fino e elegante, com notas de eucalipto, resinas, frutos negros, figo seco, feno e especiarias, típicas desta casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eApresenta uma bela estrutura, frescura e comprimento em bocas. Percepção das sensações aromáticas, sentidas na olfação nasal direta. Taninos presentes, mas bem domados. Grande capacidade de envelhecimento\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDeve ser servido à temperatura de 17\/18 º C. Recomendado para acompanhar carnes assadas ou grelhadas, peixes gordos, caça e queijos, entre muitas outras iguarias de sabores e texturas intensas. Este vinho tem um potencial de envelhecimento de, no mínimo, 15 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-icons\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Wine \u0026 Stuff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42599158055164,"sku":"CSJ-97A","price":82.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/csj_97anos.jpg?v=1645317899","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/caves-s-o-jo-o-97-anos-de-historia-2014-tinto","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}