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Vinificação do Vinho Conde D Ervideira Vinho da Água Tinto: Foi elaborado a partir de um blend de castas escolhidas criteriosamente para elaborar um vinho único, exclusivo e apaixonante.
Estágio: Ganhou complexidade e persistência ao ser estagiado em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas calmas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses.