{"product_id":"convento-da-vila-tinto-2021","title":"Convento Da Vila Tinto","description":"\u003cp\u003eVinificação do Vinho Convento da Vila Tinto: no início de Setembro, ocorre a vindima. As uvas são desengaçadas e esmagadas. Inicia-se então o processo de fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25ºC. Durante este período, a maceração decorre durante 7 dias com recurso a remontagem de modo a optimizar a extracção de cor, aromas e sabores. A seguir ocorre a fermentação maloláctica, fundamental para a suavidade e macieza dos vinhos. Decorrido o período de tempo durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado antes do engarrafamento, que se inicia na primavera seguinte.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50102234055005,"sku":"43.00188","price":2.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/43.00188-01-convento-da-vila-tinto-2021.png?v=1708744190","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/convento-da-vila-tinto-2021","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}