{"product_id":"duorum-reserva-vinhas-velhas-tinto-2020","title":"Duorum Reserva Tinto","description":"\u003cp\u003eAs uvas provenientes das vinhas, a maioria das quais muito velhas com mais de 50 anos, são submetidas a uma triagem\/escolha a chegada a adega, sendo posteriormente desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. São de seguida conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada entre 25 e 28º onde terminam a fermentação alcoólica. Durante esta procedem-se aos habituais trabalhos de remontagem e “delestage” que visam a extração rigorosamente seletiva e restringida aos constituintes desejados. A vinificação termina com a maceração pós-fermentativa. As massas permanecem em contacto com o mosto até o máximo de 18 dias. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstágio em barricas de carvalho francês durante um período de cerca de 18 meses.Utilização de 70% de barricas novas e 30% de segundo ano.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50102238708061,"sku":"55.01280","price":34.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/55.01280-01-duorum-reserva-vinhas-velhas-tinto-2020.png?v=1708744257","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/duorum-reserva-vinhas-velhas-tinto-2020","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}