{"product_id":"espumante-borges-fita-azul-passion-reserva-rose","title":"Espumante Borges Fita Azul Passion Reserva Rose","description":"\u003cp\u003eVinificação do Espumante Borges Fita Azul Passion Reserva Rose:\u003cbr\u003eDesengace total das uvas. Breve maceração pré-fermentativa e em seguida as uvas são prensadas, aproveitando-se unicamente o mosto de esgotamento. Segue-se uma decantação estática a frio durante 24 horas, após a qual o mosto é separado das borras. inicia-se a fermentação a temperatura controlada, 16 °C. Após o fim da fermentação alcoólica o vinho estagia sobre as borras finas durante 2 meses. o método utilizado na preparação do espumante é o Método clássico, com a segunda fermentação em garrafa. após preparação do vinho base é adicionado licor de tiragem e de seguida procede-se ao engarrafamento. a espumantização ou segunda fermentação decorre a 12 °c em cave. Segue-se o estágio que leva o tempo necessário para atingir o nível de qualidade pretendido. antes da sua comercialização procede-se a remuagem e dégorgement, terminando o processo com a adição do licor de expedição.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55700304396637,"sku":"34.00246","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/34.00246-01-espumante-borges-fita-azul-passion-reserva-rose.png?v=1736391752","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/espumante-borges-fita-azul-passion-reserva-rose","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}