{"product_id":"ilustres-desconhecidos-codega-larinho-branco","title":"Ilustres Desconhecidos Codega Larinho Branco","description":"\u003cp\u003eIlustres Desconhecidos é uma coleção de vinhos singulares e expressivos, fruto da criatividade e perícia dos nossos enólogos. Este vinho tem origem na vinha da Tapadinha, situada no vale do rio Torto (sub-região do Cima Corgo). Esta parcela tem mais de uma dúzia de castas brancas plantadas a uma altitude de 580m, e é aqui que avaliamos a sua performance e investigamos os melhores blends. Esta vinha experimental é a rampa de lançamento ideal para a nossa nova coleção de vinhos dedicada a contar as histórias, até agora desconhecidas, do nosso terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificação: Desengace suave seguido de prensagem e clarificação estática do mosto. Após estes passos, o vinho fermenta em Flextank de 400L, um reservatório de material poroso que possibilita a fermentação e o estágio subsequente com trocas de oxigénio mas sem qualquer interferência ao nível aromático. Esta escolha reflete a abordagem de revelar o que cada uma destas castas nos pode oferecer em termos organoléticos, sem interferentes exógenos. Minimizadas as adições de sulfuroso e o contacto com oxigénio, numa vinificação tendencialmente redutora, o resultado é um perfil sensorial o mais puro que podemos obter.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57999109783901,"sku":"48.05782","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/48.05782-01-ilustres-desconhecidos-codega-larinho-branco-2022.png?v=1752199379","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/ilustres-desconhecidos-codega-larinho-branco","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}