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BOLS Advocaat é uma mistura rica e cremosa de gema de ovos, açúcar e brandy com toque de baunilha. Cor amarelada. Aroma suave, com um sabor surpreendentemente leve e encorpado na espessura. Servir com gelo, em cocktails, long drinks (Snowball) e shots (Pastel Nata). Esta especialidade holandesa também é utilizada em sobremesas de gelado.