{"product_id":"pasmados-garrafeira-branco-2015","title":"Pasmados Garrafeira Branco","description":"\u003cp\u003eEste vinho provém da exclusiva região da Quinta dos Pasmados, em Azeitão. No ano de 1998 foi tomada a marcante decisão de substituir a casta Chardonnay pelo Viosinho sendo também a origem do Arinto e do Esgana alterada de terrenos argilo cálcarios para arenosos. Em 2005 com o objetivo de aprimorar a complexidade do vinho, integrou se a casta Viognier cultivada nas nossas vinhas há mais de 40 anos.\u003cbr\u003ePor volta de 1999 o Enólogo Domingos Soares Franco deparou se, nas adegas, com várias garrafas do Pasmados Branco de 1963. Exibindo uma tonalidade amarelada que testemunhava o seu envelhecimento natural, o aroma revelava evolução, mantendo se fino, aveludado e subtilmente frutado. No paladar, destaca se pela agradabilidade e surpreendentemente bem estruturado, apresentando uma qualidade excecional e uma acidez notável.\u003cbr\u003eInspirado por esta descoberta, Domingos Soares Franco decidiu então testar a produção de um Pasmados com potencial de envelhecimento, tendo como referência o de 1963. Das melhores colheitas são guardas em cave, pequenas quantidades de garrafas voltando essas a serem comercializadas anos mais tarde com o designativo quase esquecido de Garrafeira. Resgatando também a classificação de Garrafeira, nasce assim o Pasmados Garrafeira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#JMF\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483213504861,"sku":"48.03671","price":23.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/48.03671-01-pasmados-garrafeira-branco-2015_ef100abf-ca13-4384-b351-010142062d77.png?v=1702942498","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/pasmados-garrafeira-branco-2015","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}