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Um vinho notavelmente fresco e profundo, com características típicas do Ródano.
Estágio em cubas de aço inoxidável até ao engarrafamento.
Vinificação: As uvas são vindimadas logo pela manhã para beneficiar da frescura da noite. Após a prensagem, os mostos passam por uma decantação a frio de modo a eliminar as partículas em suspensão. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox e dura cerca de 15 dias, com temperaturas controladas a 16 °C. Os vinhos são depois trasfegados e estagiam em cubas de inox até ao engarrafamento.