{"product_id":"quinta-da-pedra-escrita-biologico-branco","title":"Quinta Da Pedra Escrita Biológico Branco","description":"\u003cp\u003eVinificação do Vinho Quinta da Pedra Escrita Biológico Branco: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC. As uvas são prensadas sem esmagamento e sem desengace sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas. É feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho. A totalidade do vinho fermenta em madeira de carvalho francês usada e aí permanece após uma pequena trasfega sobre borras finas com agitação periódica “battonage” até a feitura do lote final no fim da Primavera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentação e estágio de 6 meses em madeira de carvalho francês com agitação das borras até ao engarrafamento, após o que estagiou em garrafa durante 4 meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231158518109,"sku":"55.25211","price":13.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/products\/55.25211-01-quinta-da-pedra-escrita-biologico-branco-2021_c2c19d14-2621-444b-80c8-67a1fc6ee9fd.png?v=1702942746","url":"https:\/\/winestuff.pt\/hr\/products\/quinta-da-pedra-escrita-biologico-branco","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}