{"product_id":"quinta-de-cidro-arinto-branco","title":"Quinta De Cidro Arinto Branco","description":"\u003cp\u003eQuinta de Cidrô Arinto Branco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Arinto é uma das castas brancas mais representativas de Portugal. No Douro, encontra nos planaltos da região um terroir de excelência, onde as condições de altitude e clima favorecem uma maturação equilibrada. Habitualmente utilizada em lote, destaca-se pela sua acidez natural, frescura e marcada expressão mineral. Na Quinta de Cidrô, esta casta revela também uma dimensão mais complexa e envolvente, conjugando a sua habitual vivacidade com profundidade e elegância, características que definem os vinhos desta propriedade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificação: A vindima é realizada manualmente, sendo as uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg, de forma a preservar a sua integridade. Após uma criteriosa seleção, os cachos são desengaçados e as uvas prensadas suavemente numa prensa pneumática. O mosto permanece em decantação durante 24 horas, seguindo depois para fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável, a temperaturas controladas entre os 14 ºC e os 16 ºC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCerca de 80% do vinho estagia durante oito meses em barricas e num tonel de carvalho francês, dos quais 20% correspondem a madeira nova. Durante este período, permanece em contacto com as borras finas, recorrendo-se a técnica de batonnage para aumentar a complexidade e textura. Os restantes 20% estagiam em inox até a fase de loteamento e engarrafamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65247380898141,"sku":"55.25255","price":22.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/55.25255-01-quinta-de-cidro-arinto-branco.png?v=1783994574","url":"https:\/\/winestuff.pt\/nl\/products\/quinta-de-cidro-arinto-branco","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}