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Contradição é um mono-varietal (100% Alvarinho). É um vinho fermentado e estagiado em barricas muito antigas, durante 7 meses, apos o qual, sofre o estágio de 1 ano em garrafa. Este vinho, pretende homenagear os fundadores da empresa PROVAM. Em contradição com os momentos que se viviam, embarcaram na aventura que perdura há 25 anos.