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Castello D'alba Superior Branco

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Colheita: 2023
Região: Douro
Capacidade: 0.75
Teor Alcoólico: 13.5
Produtor: Rui Roboredo Madeira
Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho
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Vinificação do Castello D'Alba Superior Branco: Vindima manual para pequenas caixas. Prensagem do cacho inteiro sem desengace e esmagamento. Fermentação em cubas de aço inox e barricas de 500 litros de carvalho frances. Estágio com agitação de borras finas - "batonnâge" durante 6 meses em cuba e em barrica.