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Chouriço Joselito Vela 250gr

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País de Origem: Espanha
Produtor: Joselito
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Chouriço Joselito Vela 250gr é a mistura de carnes picadas procedentes exclusivamente da própria vara de porcos de Joselito, sendo adicionado sal marinho, colorau, alho e açúcar. A carne é amassada e enchida e passa por um processo natural de amadurecimento-seca de vários meses, após o qual se degustará uma peça de sabor e aroma intensos que ao corte se carateriza por carne picada finamente e coloração vermelha brilhante com distintas intensidades, própria da infiltração de gordura nos músculos do porco alimentado a bolota.