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Conde D'ervideira Private Selection Branco 2021

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Colheita: 2021
Região: Alentejo
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 13º
Produtor: Ervideira
Castas: Antão Vaz |Arinto
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Vinificação do Vinho Conde D Ervideira Private Selection Branco 2021: As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam a temperatura controlada entre 13 e 15ºC. Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho Húngaro.