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O Espumante São Domingos Lopo de Freitas Branco e um vinho muito expressivo no aroma, com elegantes notas florais, ligeiro mineral e discreta tosta. Pleno de cremosidade em boca, e de bolha finíssima em equilíbrio com a delicada mousse, este espumante apresenta-se distinto e único.
Excelente acompanhante de aperitivos de salmão, ostras ao natural ou simplesmente degustar em qualquer momento.
Os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria e perseverança são determinantes para a qualidade do produto e satisfação do consumidor. Nas Caves do Solar de São Domingos esse rosto é, desde 1970, Lopo de Sousa Freitas, a quem dedicamos este vinho espumante.
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Em 2006 foi inaugurado um moderno centro de vinificação que permite receber mil toneladas de uvas provenientes
de propriedades próprias e de viticultores a trabalhar em parceria com a empresa. Sob a égide da referência “São Domingos”, tem surgido outras marcas como “Lopo de Freitas”, “Elpídio”,
“Quinta de S. Lourenço” e mais recentemente “Volúpia”, um vinho branco que tem surpreendido os consumidores
e os líderes de opinião.
A constante inovação dos meios de produção e de vinificação, tem permitido elevar a qualidade e o prestígio dos vinhos
da casa, reforçando a competitividade empresarial da marca São Domingos.