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Eugénio De Almeida Tinto 2020

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Colheita: 2020
Região: Alentejo
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 14º
Produtor: Adega da Cartuxa
Castas: Aragonez|Trincadeira|Alicante Bouschet|Castelão|Syrah
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Vinificação do Vinho EA Tinto 2020: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.