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O Gin Mombasa Club é obtido por quadrupla destilação, utiliza plantas como zimbro, laranja, limão, coentros, alcaçuz, canela, noz-moscada, angélica, cravo e cominho. É limpo e brilhante , ligeiramente doce e fresco. A mistura de notas botânicas na boca produz um gosto elegante e fresco. Notáveis sabores de ervas e frutas cítricas. No aroma destacam-se claramente o zimbro e especiarias. Este gin é ideal para preparar um gin tónico e para aperitivos.