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Giz Vinhas Velhas 2017 Tinto

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Colheita: 2017
País de Origem: Portugal
Região: Bairrada
Capacidade: 0,75 L
Teor Alcoólico: 12.5º
Produtor: Luís Gomes
Castas: Baga
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Giz Vinhas Velhas 2017 Tinto um vinho feito de Baga da zona da Bairrada, região de leitão. Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém. Oriundo de vinhas centenárias, a partir de castas autóctones plantadas em solos pobres e pedregosos, a matéria-prima aqui é escassa, mas extremamente preciosa. Produzido em total compromisso com a natureza, a intervenção no processo natural é mínima, tanto na vinha como na adega. À vinificação artesanal acrescentou-se o repouso de 8 meses em barricas de carvalho Francês. No final obtemos um vinho sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.