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Herdade Rocim Mariana Tinto 2023

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Colheita: 2023
Região: Alentejo
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 14º
Produtor: Herdade do Rocim
Castas: Touriga Nacional|Alicante Bouchet e Trincadeira
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O “Mariana” Tinto é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa escolha em tapete vibratório, tendo sido desengaçadas com ligeiro esmagamento do bago. Após um período de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 24ºC. Seis meses em barricas de carvalho francês.