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Petit Frisson é uma cidra gelada da IGP Quebec, vem da fermentação do suco de maçã concentrado pela ação do frio natural. Esta bebida surgiu na década de 1990, restaurando a sidra à sua antiga glória. Por que Little Frisson? É aos quatro ventos de inverno que sopram no coração dos pomares que esta sidra de gelo deve o seu nome. Com a sua cor dourada, este vinho doce com uma cremosidade muito agradável apresenta aromas a maçã e frutos exóticos. A acidez marcante no paladar equilibra o açúcar produzido pela maçã concentrado pelo frio.