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Vinificação do Vinho do Porto Cadao Vintage 2017: Após uma criteriosa escolha de vinhas é feita a vindima manual, com critério de maturação óptima em que os cachos são cuidadosamente seleccionados a que se segue uma selecção manual de uvas, que seguem para pequenos lagares com pisa a pé, onde vão ser vinificadas de forma tradicional.