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Porto Ramos Pinto Quinta da Ervamoira Vintage 2024
Castas: Touriga Nacional (68%), Touriga Francesa (12%), Sousão (10%), Tinta Barroca (5%), Tinto Cão (5%)
Vinificação: Vinificado exclusivamente a partir das melhores parcelas da Quinta da Ervamoira, este Vintage foi pisado a pé em lagares de granito, respeitando a tradição e a identidade do Douro Superior. A fermentação, com duração aproximada de 4 a 5 dias, foi conduzida com precisão e cuidado , privilegiando uma extração delicada e seletiva. Este método permitiu preservar a frescura atural, a definição aromática e a textura elegante, resultando num Vintage de grande pureza, equilíbrio e expressão do terroir.