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Quinta Das Bágeiras Pai Abel Branco 2021

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Colheita: 2021
Região: Bairrada
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 14º
Produtor: Quinta das Bageiras
Castas: Bical|Maria Gomes
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Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Pai Abel Branco 2021: é um vinho de uvas adquiridas com cerca de 15 anos, as quais se reduz drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mais colocado em pequenos decantadores de 1 m³, onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através da utilização natural. No final deste processo, fermenta em barricas usadas de carvalho francês e compra na região de Borgonha. Foi feita uma ligação e estagnada nas barricas até ficar completamente límpida, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.