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Ribeiro Santo Tinto 2021

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Colheita: 2021
Região: Dão
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 13º
Produtor: Magnum Vinhos
Castas: Touriga Nacional|Alfrocheiro|Tinta Roriz
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Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Tinto 2021: As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenos depósitos inox, onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica. A fermentação durou cerca de 15 dias com temperatura controlada e remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, foi trasfegado para um depósito inox, onde decantou naturalmente até a altura do engarrafamento.