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Cedro do Noval Branco

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Colheita: 2018
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Capacidade: 0,75 l
Teor Alcoólico: 12.5º
Produtor: Quinta do Noval
Castas: Gouveio|Viosinho
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Vinho Cedro do Noval Branco é vinificado na adega da Quinta do Noval, no coração da Região Demarcada, por prensagem directa sob gás inerte. Efetua-se 85 % da fermentação em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 17°C e 15% em cubas de aço inox a uma temperatura controlada de 15°C.