Whisky The Nikka 12 Anos

Whisky The Nikka 12 Anos da destilaria Nikka. Em 1918, Masataka Taketsuru, nascido em Takehara, embarcou sozinho numa longa viagem para a Escócia. Este jovem aventureiro Japonês queria conhecer os segredos da fabricação do whisky, e foi alí que encontrou o seu grande amor, Rita. A família de Masataka já possuía, no Japão, uma fábrica de "sake" (bebida tradicional japonesa feita de arroz fermentado) desde 1733, no entanto, foi o whisky escocês que sempre o cativou. Quando teve a chance de ir para a Escócia, Masataka matriculou-se na Universidade de Glasgow e tornou-se o primeiro japonês a estudar a arte de fazer whisky. Fez cursos de química na universidade e de aprendiz nas destilarias, aprendendo com os artesãos e "master blend" que produziam os mais famosos whiskies da época. Masataka mais tarde também se tornaria um conhecido "master blend". Em 1920 Masataka e Rita retornaram ao Japão, com a aspiração de produzir um whisky genuíno, que fosse o primeiro whisky produzido em terras japonesas. Devido à sua experiência na Escócia, Masataka sabia que o ambiente certo era essencial. Assim, em 1934 construiu a sua primeira destilaria em Yoichi, local que considerou o ideal no Japão para fabricar o whisky, já que em muitos aspetos achou Yoichi semelhante à cidade escocesa onde tinha estudado. Assim estabeleceu os Whisky Nikka. Nas décadas seguintes, a sua empresa estudou e desenvolveu o primeiro whisky japones, e como era incansavelmente apaixonado por qualidade, nunca permitiu que esta fosse sacrificada em favor da quantidade. Essa qualidade fez o whisky Nikka florescer e crescer até aos dias de hoje, tornando-se mundialmente famoso.

Um whisky blended introduzido em 2014, o 80º aniversário de Nikka Whisky. O honroso emblema dourado projetado por Masataka Taketsuru em 1940 e o design da garrafa de assimetria inspirada em “Kimono” mostram as camadas da tradição. Os sabores deste whisky são projetados para retratar nossa gratidão ao património. Utilizando mais whisky de malte do que whiskys de grãos na fórmula, esta expressão tem sabores maltados e ricos, bem equilibrados com a suavidade e a suavidade do uísque Coffey Grain.